El dogma lipídico (24)
«El colesterol es una molécula sin la cual no existiría ninguna neurona en su cerebro, ninguna hormona en su sangre, ninguna membrana en ninguna célula de su cuerpo. Que hayamos...
Archivo
Todos los artículos
EL caso de Lucia (23)
Cuando un cuadro psiquiátrico de inicio brusco aparece en un niño que hasta ayer era normal, la primera pregunta no es psiquiátrica. Es infecciosa.»— A. Cavanilles · dicho a Paco...
Escuchar el hambre (22)
En los 90 Paco decidió dedicarse a los trastornos alimentarios, a indagar y estudiarlos a fondo. Salió voluntario a una tarea nueva que las autoridades sanitarias tenian mucho interés en...
Un nervio pelado (21)
En la consulta de Cavanilles en Villareal, año 1995 —No es migraña —dijo Cavanilles mientras palpaba la nuca del paciente como quien busca una grieta en un muro antiguo—. Es...
El discipulo psiquiatra de Cavanilles (20)
«Hay maestros que te enseñan lo que saben. Y hay maestros que te enseñan a saber. La diferencia parece pequeña. No lo es.»— Paco · cuaderno personal · sin fechar...
La nariz de Cavanilles (19)
De los cuadernos personales de Cavanilles (sin fecha), sobre los ácaros, la histamina y otros demonios invisibles. Ignoro en qué momento exacto mi nariz dejó de ser un órgano y...
Las noches del Provincial (18)
«La guardia de los años setenta era la medicina en su estado más puro: un enfermo, un médico, y la oscuridad entre los dos. No había nada más. Tenía que...
El ovillo de Ariadna (17)
«Cuando una hipótesis fracasa cuarenta veces seguidas en cuatrocientos ensayos clínicos y la medicina sigue llamándola hipótesis dominante, eso ya no es ciencia. Es fe.»— A. Cavanilles, notas de lectura...
El tercer cerebro (16)
«Llevamos siglos estudiando el cerebro como si viviera solo en el cráneo. El intestino lleva el mismo tiempo intentando decirnos que eso no es del todo verdad.»— A. Cavanilles, notas...
La pared mas fina del cuerpo (15)
Cavanilles guardaba en su archivo una estadística que le parecía la más elocuente y la más ignorada de la medicina contemporánea: en Estados Unidos, uno de cada diez ciudadanos padece...
Preguntar lo que nadie pregunta (14)
«El médico rural aprende lo que el especialista ignora: que el enfermo llega con su vida entera, no solo con el órgano que le duele. Y que la vida entera,...
Oaxaca y la psilobicina (13)
Cavanilles llegó a Oaxaca buscando otra cosa. Tal vez una grieta. Tal vez una respuesta. O quizá simplemente un silencio distinto al de Europa. Allí, entre montañas húmedas y noches...